产品介绍

方便面 湿面条 挂面 饺子皮 混沌皮 汤圆 糕点类等面制品

      （1）改善生面、干面、油炸面的口感，使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。

     加强原料面粉中蛋白质的黏着性，使生面团的延展性更好，提高保湿性，减少冻裂，改善口感。

       （2）以红薯、玉米、燕麦、马铃薯等为原料的粉丝、粉条、粉皮

可提高产品的筋度，增耐煮性。